Le Restaurant l’Auberge de la Forêt,
restaurant en Moselle

Un restaurant en lisière de forêt, près d’Abreschviller et de Saint-Quirin
Au lieu-dit Lettenbach

Régalez-vous avec la forêt sous les yeux !

L’Auberge de la Forêt, ainsi nommée car elle est située au beau milieu d’une forêt de sapins, vous ouvre grand ses portes. Cet établissement, niché dans un écrin de verdure offre un environnement calme et apaisant, comblant les amoureux de la nature.

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L’Auberge de la forêt, une histoire de famille

Ce chaleureux restaurant de charme est dans la famille depuis 1963.

La jeune génération, incarnée par Alexandra et Hugo, a su capitaliser sur l’héritage remarquable de leur mère, Nicole Risch, et de leur  grand-mère, Odile. La popularité dont jouit l’établissement en Moselle ne se dément pas, grâce à cette alliance subtile entre modernité et tradition. Aussi des clients de tous horizons font le détour par Abreschviller pour se restaurer à l’Auberge de la Forêt.

Les valeurs inchangées de l’Auberge de la Forêt

Le changement s’est opéré dans la continuité depuis qu’Alexandra et Hugo sont aux commandes, -elle en salle, lui aux fourneaux. Sortie de l’école hôtelière, Alexandra a voyagé à travers le monde avant d’intégrer l’entreprise familiale. Hugo a, de son côté, choisi de se former chez de grands chefs régionaux et bourguignons. Ensemble, ils ont mis l’établissement au goût du jour, avec la rénovation de l’une des trois salles de restaurant et l’aménagement d’une terrasse couverte, aux lointains airs de pagode japonaise. Ils ont également imprimé leur touche, tout en conservant l’âme des débuts. Passion et détermination font de cette maison un endroit unique.

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Distinctions et récompenses

L' Auberge de la Forêt est "Maître Restaurateur" et figure dans la sélection "Moselle Gourmande".

L'Auberge est citée dans :

  • le guide Michelin 3 fourchettes et 1 assiette
  • le guide Gault et Millau

Trip Advisor nous a également décerné le certificat d'excellence.

Prestations et services 

  • Une carte par saison
  • 3 salles et une terrasse : 4 ambiances différentes
  • Une terrasse couverte côté jardin pour la belle saison
  • Un étang autour duquel vous pourrez vous balader
  • Un grand parc arboré et paysagé
  • Accueil de groupes avec menus particuliers sur demande
  • Pizzas et tartes flambées au feu de bois les soirs de WE et tous les soirs d’été
  • Réceptions, dont mariages

Actualités

Coffrets cadeaux

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